Fácil de usar, basta con colocar los trozos de masa en las muescas y poner la bandeja tapada en el horno. Gracias a las muescas estriadas, las baguettes no se pegan al molde.
La tapa crea el nivel de humedad adecuado para hornear pan en el horno.
Los orificios de la tapa permiten que el dióxido de carbono presente en la masa de pan se escape durante la cocción para obtener una corteza fina y crujiente característica de las buenas baguettes francesas.
El molde se puede lavar en el lavavajillas
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