Fabricada en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, de fondo cóncavo y tapa abovedada para distribuir y mantener de manera uniforme el calor en todo su interior y potenciar los sabores de los ingredientes.
Diseño con esmalte interior negro con capacidad de 2 litros.
Incluye una doble tapa : la exterior de hierro y la interior de gres tradicional con dos agujeros que dejan salir el vapor, inspirada en las ollas de barro japonesas.
Su doble tapa está diseñada para poder cocinar arroz o cereales consiguiendo una convección perfecta del vapor y calor. El arroz se cocina de manera uniforme, quedando suelto y en su punto perfecto.
Su versatilidad permite hornear, asar, freir y dorar multitud de platos como sopas, cremas, frituras, salsas, guisos, curris ...además de hornear panes y bizcochos.
Fácil de utilizar, incluso para aquellos que se inician en el mundo de la cocina.
Elegante diseño para presentar los alimentos en la mesa.
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